Deze lijst word constant geupdate. En je kan jezelf ook inschrijven op de nieuwsbrief om van elke nieuwe toevoeging ’n bericht te krijgen. Voedselbosplanten Leuke weetjes
Japanse theestruik – Camellia japonica
Het winderharde(re) broertje van de Chinese theestruik, Camellia sinensis. Camellia japonica is winterhard tot ongeveer -18 Celsius en Camellia sinensis is winterhard tot ongeveer -10 Celsius. Camellia japonica word niet op commercieele schaal verbouwd, maar word wel op kleine schaal verbouwd en gebruikt om thee van te maken. De smaak […]
Labrador tea – Ledum groenlandicum
De inboorlingen rond de poolcirkel-gebieden drinken thee van de blaadjes van deze plant tegen verkoudheid. Een ander leuk weetje is dat de plant ook gebruikt word voor lucid dreaming, maar het gebruik van de plant moet wel beperkt worden tot 1 kop of 2 kleine kopjes thee per dag en […]
Els – Alnus – Rode en zwarte
De smaak van de gekookte katjes van de els komt in de buurt van gekookte aardappeltjes / gekookte maiskorrels.
Appels – True to seed appels en zaailing cultivars
Van de meeste appelsoorten, als je daar de zaadjes van plant, komen daar allerlei verschillende soorten appelbomen uit die vaak helemaal niet op de appel lijken waarvan de zaadjes zijn geplant. Dit kan leuk en/of frustrerend zijn, want het is mogelijk om daarmee nieuwe soorten te krijgen, maar heel veel […]
Borago pygmaea
De meerjarige variant van komkommerkruid. Winterhardheid -18 C.
Gelderse roos – Viburnum opulus
Gelderse roos, Viburnum opulus, is er in roodvruchtige en geelvruchtige soorten, de geelvruchtige is bekend onder de naam Viburnum opulus xanthocarpum. In met name Oost Europa worden de bessen ook medicinaal gebruikt. Voor gebruik in zoetigheden zoals confitures en gebak is het het beste om de bessen pas na de […]
