De meidoorn, Crataegus monogyna, is een van de meest gebruikte medicinale planten in Europa voor hart en bloedvaten.
De jonge gesneden blaadjes zijn ’n lekkere voorjaars soepgroente. En de vruchten en blaadjes maken ’n lekkere herfst thee.
Naast de traditionele meidoorn zijn er ook nog grootvruchtige meidoorns zoals de Crataegus azarolus en de Crataegus mexicana, (ook wel vruchtmeidoorns en appelmeidoorns genoems) waarvan de vruchten vers en gedroogd en bijvoorbeeld voor jams en limonades gebruikt worden. En de vruchtenmeidoorns zijn er in verschillende kleuren en ook smaken, bijvoorbeeld roodvruchtige, groenvruchtige, geelvruchtige en gemeleerde.
